褥什么的，生活用品，然后出门时还叫了林初平跟他一起去租房。 院子都是上次来就看好的，今儿个他们带了合同过来，签了合约给了房租和押金，今天就能拿到钥匙。 两个舅舅找的院子都在这附近不远，也方便运货和在这儿摆摊的农场员工互相照应。 忙完这些，差不多就十一点半了，林川：“走走，咱们这就去那冒牌货串串香摊子，瞧瞧他们究竟能做出来个什么。” 其实，私下里林川也研究过串串香这个小吃。他发现这门小吃看着简单，实际上里头道道儿多着呢！ 瞧着不过是把串串放油锅里炸了再放在搁了香料的锅里沾味道，但要想把味道做好，每样都有讲究。 就比如说土豆片，怎么才能保证土豆被穿得稳当还不会裂开，再比如说炸蘑菇面糊怎么调配、炸的时候油温要多高才...

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